歩数計

先日 送られてきた会報を見て

 

歩いた数を表す歩数計

今では数字だけではなく、カロリーなども表示され

携帯電話などでも管理出来たり、かなり進化しています。

なぜか 数字を見て体に良いことしたなあと思ってしまいますよね。

歩数計って江戸時代にヨーロッパから伝わってきたそうです。

それを改良したのが、あの有名な江戸時代の発明家 平賀源内さんだったそうですよ。

そんな昔からあったなんて びっくりです!

さわやかな季節! ウォーキングには最適の季節です!

お弁当を持って、お休みに歩いてみませんか・・・(^-^)

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八寸

八寸
八寸

本日の八寸盛り

 

器が変われば雰囲気がこんなに変わります。

粽の葉の緑が赤の器にはえて 鮮やかなコントラストです。

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桜餅

桜餅
桜餅

先日、出かけた時に頂いた あるお店の案内状の中の豆知識です。

桜餅には関西風と関東風があるそうです。

みなさんご存知ですか?

関西風は 道明寺粉というつぶつぶの粉を使っていて、見た目も粒粒です。そして中に餡が入っています。

関東風は 粉をうすく焼いたクレープのような皮にして餡を包んでいる(挟んでいる)そうです。

 

同じ桜餅でも関西と関東では違いがあるんですね (*^_^*)

どちらがお好みでしょうか?

 

 

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さば河豚の唐揚げ

さば河豚の唐揚げ
さば河豚の唐揚げ

河豚にもいろんな種類があります。

とら河豚・しょうさい河豚・さば河豚・・・

とら河豚は、河豚の中で横綱といえるほど河豚。

味も最高です!

 

本日は、さば河豚の唐揚げです。

やはり味は、淡白です。

良質の白身ですから唐揚げにしてお召し上がり頂くと

しつこくなく とっても美味しいですよ!

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予約営業のお知らせ

季節も好く 行楽には最適なお休み

ゴールデンウィークのお休みのご予定はおたてになられましたか?

いろいろ楽しみにされていらっしゃることでしょうね。

 

当店 誠に勝手ながら

 4月28日(月) より 5月6日(火) までの期間

                  予約営業とさせて頂きます。

 

尚 仕入れの都合上、ご予約は出来るだけお早い目にお願い申し上げます。

                             

 

 

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わかさぎの甘露煮

わかさぎの甘露煮
わかさぎの甘露煮

きれいに並べて、わかさぎの甘露煮が出来ました。

お弁当の一品です!

 

当店のお弁当 ほとんどが手作り!

心をこめてお作りしています。

 

是非 ご賞味下さい。

 

 

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ほたる烏賊

ほたる烏賊
ほたる烏賊

春はいろいろな食材が豊富な季節ですね!

食欲の秋と言いますが、春も美味しいものがいっぱいあって

食欲の春と言ってもいいと思くらいです。

お腹も よくすきます (*^_^*)

 

ほたる烏賊も美味しい季節!

お店では 酢の物としてあっさりとお召し上がり頂いております。

家のご飯でも、バジルソースと和えてパスタなどを作ります。

バジルソース と合いますよ!

これ お勧めです!

 

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眼張の煮付け

眼張の煮付け

 

眼張は、口が大きく そしてパッチリ大きく張り出した眼が特徴

 

脂肪が少なく淡白な白身魚なので、煮付けにすると とっとてもおいしい魚です。

 

少々小骨があって召し上がりにくいのが難点でしょうか (*^_^*)

 

面倒がらずに 一度是非 お召し上がり頂きたい煮魚です。

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海老

しま海老
しま海老

海老にはいろいろな種類がありますね。

車海老・甘海老・ぼたん海老 など

昨日のお造りにてお召し上がり頂いた海老は「しま海老」です。

お腹に縞模様があるのが特徴です。

大きくてプリプリです。

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