里芋饅頭の菊花餡かけ

里芋で作った饅頭の中には、海老のぼろやゆり根、銀杏が入っていて里芋のもちっとした食感と上品な味わいがお楽しみ頂ける、まるで満月のように丸い揚げ饅頭に、とろりとした餡をかけています。

餡には菊花をちりばめ山葵をアクセントとしてお召し上がり頂くやさしい味のお料理です。