鱧と蓴菜のお吸い物

加熱すると牡丹の花の様にふっくらと広がる鱧に清らかな水で育った蓴菜を合わせお吸い物を作りました。

 

柔らかな鱧の食感と蓴菜のぷりっとつるっとした食感がお楽しみ頂けます。

 

涼しげでやさしいお出汁の味をゆっくり味わいながらお召し上がり下さい。