土瓶蒸し

まだまだ暑い日が続いていますが「土瓶蒸し」を始めました。

鱧と松茸のコンビは、このうえもなく素晴らしい逸品です。

松茸の香りとお出しの香り、そして豊かな味を暑さを忘れてほっこりと味わってください。