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骨きりをした鱧に一手間加え加熱すると牡丹の花の様に見える事から「牡丹鱧」と言われます。
卵豆腐と、ふんわりとした牡丹鱧を合わせ優しいお吸い物の出来上がりです。
つるんとした食感の蓴菜を添え、なんともほっと心温まる味わいのお吸い物です。
骨きりをした鱧に一手間加え加熱すると牡丹の花の様に見える事から「牡丹鱧」と言われます。
卵豆腐と、ふんわりとした牡丹鱧を合わせ優しいお吸い物の出来上がりです。
つるんとした食感の蓴菜を添え、なんともほっと心温まる味わいのお吸い物です。
【住所】
大阪市生野区新今里4丁目8-19
【営業時間】
11:30-14:00
17:30-22:00
【定休】
月曜日
※仕出し・配達も御受けしております。詳しくはお問い合わせください。
※新型コロナウイルス感染拡大により営業時間が記載と異なることがございます。 ご来店時は事前にご確認下さい。