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銀鱈は、白身でくせがなく脂が非常に多い魚です。
お味噌に漬ける事で味にアクセントができ旨味が増し美味しくお召し上がり頂けます。
身は柔らかく、ほろほろっと身離れも良く大変召しあがりやすい魚です。
ご飯が欲しくなるお料理です。
銀鱈は、白身でくせがなく脂が非常に多い魚です。
お味噌に漬ける事で味にアクセントができ旨味が増し美味しくお召し上がり頂けます。
身は柔らかく、ほろほろっと身離れも良く大変召しあがりやすい魚です。
ご飯が欲しくなるお料理です。
【住所】
大阪市生野区新今里4丁目8-19
【営業時間】
11:30-14:00
17:30-22:00
【定休】
月曜日
※仕出し・配達も御受けしております。詳しくはお問い合わせください。
※新型コロナウイルス感染拡大により営業時間が記載と異なることがございます。 ご来店時は事前にご確認下さい。