尾羽毛（さらし鯨）

尾羽毛（おばけ）は、鯨の尾っぽで、羽の様な形をしていることからこの名が付いたそうです。

 

「おばけ」って初めて聞く人は、きっと　「何？」

 

「どんな物？」　と思われることでしょうね。

 

不思議な食べ物？　

 

さらし鯨と聞くとご存じの人も多いかと思います。　

 

ゼラチン質でプリプリっとした食感が特徴です。

 

白くフリフリしていてとっても涼しげで綺麗です。

 

冷たく冷やして酢味噌をたっぷり付けて、サラダ感覚でお召し上がり下さい。