稚鮎

本日　　「稚鮎」　が入荷致しました

泳ぎ鮎料理をお楽しみ下さい

稚鮎は、頭も中骨も柔らかいので全部　頭から丸ごとお召し上がり頂けます

丸ごと食べなければ　本当の美味しさがわからないとも言われ、肝のほろ苦さが味わえ

ビールにお酒にぴったりです

塩焼き　天麩羅　でお楽しみ下さい