粽寿司と筍木の芽和え

春の香りの筍の木の芽和え

 

日本の季節感あふれる旬の素晴らしいお料理です

 

粽寿司は美しい茶味のあるお寿司です

 

粽寿司は、皇室主催の園遊会などでも利用されるお寿司です

 

今回は海老でお寿司をご用意しております

 

関西と関東では、粽の巻き方が違うそうですよ

 

当店は、なぜか　　関東風

 

ひもをほどきながら、そういった違いもお楽しみ下さい