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和食の出汁と言えば 昆布とかつお節
私達の日々の食生活に、お出汁は欠かせません
昆布とかつお節の感動的な旨味!
美味しいお出汁には、美味しい水が必要です
当店では、波動純水システムを使用し水に含まれている不純物を除去し、水本来の能力を高めた美味しいお水を使っています
そして ひかれたお出汁は素材の美味しさをより引き立て、また出汁のきいたお料理は味も香りも豊かで、ほっこりとしたやさしい味わいです
大阪は出汁文化と言います
出汁のきいた 美味しいお料理を是非お召し上がり下さい
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