うちわ海老

ちょっと変わった形の海老が入荷しました

 

上から押しつぶされたように平べったくて、うちわのような形をしています

 

その名は形通り「うちわ海老」

 

身は伊勢海老より甘いと評判です

 

 

お造りや焼いたりしてお召し上がり頂いています

 

焼いてお召し上がり頂く場合は、殻ごと割ってお出ししていますので、

蟹の身をせせるようにお召し上がり下さい

美味しい身がぎっしり詰まっています

旨味もたっぷりです