米茄子のコキール

肉厚でころんとした形の米茄子を

器にし、野菜や海老を具材とし

ホワイトソースで仕上げ焼きあげました

こんがりとクリーミーです

やさしい味の茄子と一緒にお召し上がり下さい

茄子の皮も軟らかく丸ごと残すところなく頂けます