梅雨入りしてから、意外とさらっとした日々でしたが、ここ二三日
少し蒸し暑くなってきました
冷たーいビールが喉越しに最高です
ちょっと落ち着いたところで
お造りにはお酒
暑くなるとお酒も冷酒を好まれる方が多くなります
包丁で固まりの氷をシャカシャカと削ります
ちょとあらめのかき氷のようです
その氷を器に敷き詰め、中に冷酒の入った硝子の銚子を
涼しげ・・・
いつまでも冷たく美味しくお召し上がり頂けます
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