鮪

残念なことに、少し写真の色が良くありませんが

割烹　本郷主人が仕入れた鮪です

 

とても美味しいそうです

 

南鮪　インド鮪と呼ばれ

赤い宝石と言われるくらいの南鮪です

 

見るからに美味しそうで、脂がのっていて甘みがあるのが特徴です

 

日本人は鮪を、かなり昔から食されていたそうです

今ではお造りやお寿司と欠かせない食材の一つとなっています

赤身　中トロ　大トロ　とありますが、どちらがお好きですか？

 

是非　ご賞味下さい

お勧めです！