岩牡蠣

いつも日本酒を飲まれるお客様から

ワインのシャブリを飲まれたいとのご注文を頂き

早速　シャブリと日本酒に合う食材を・・・

主人がご用意させて頂いた食材は・・・

 

 

 

 

 

やはり　「　牡蠣　」

冬が旬と思われていますが、夏牡蠣と呼ばれ夏の旬の牡蠣があります。

牡蠣と言えば　「的矢！」

的矢　アダコの岩牡蠣です。

甘くて濃厚、ぷりっぷりでクリーミーです。

旨みが口いっぱいに広がります！

また　シャブリや日本酒をふくむと、更に味がふくらみ

笑顔があふれます　（＾－＾）

美味しさの証ですね。

 

 

（タグ付きの牡蠣って初めて見ました）