女将のＢＬＯＧ

まん丸でサクサクの可愛い揚げ物「海老ととうもろこしのクリームコロッケ」

クリーミーでとうもろこしのやさしい甘みのあるクリコロ！

是非　ご賞味ください。

小さくても栄養をたっぷりと含んだ「土用蜆」

昔から「土用蜆は腹ぐすり」と言われるほど夏バテ予防に疲労回復によい食材と言われています。

土用蜆を赤出汁でご用意しております。

身も残さずお召し上がりくださいね。

７月２４日は「土用の丑の日」です。

ふっくらと香ばしく焼き上がった鰻を食べて、この猛暑を乗り切りましょう！

お早いめにご予約を頂きますようどうぞよろしくお願いいたします。

今月より「鱧料理」始めさせていただきます。

大坂三大祭りの「愛染祭り」も開催され、梅雨が明けると夏祭りがあちらこちらで開催されます。

お祭りに欠かせない「鱧」！

鱧ちり・照り焼き・鍋など是非ご賞味ください。

稚鮎より少し大きめの「鮎の塩焼き」

頭から丸ごと召し上がっていただくのにちょうどいいサイズです。

中骨も気にならず身はふんわりと苦みも程良く、とても美味しいくお召し上がりいただけます。