鱧料理

関西の夏の代表的なお料理「鱧」

鱧料理を始めました。

鱧の落とし・お吸い物・照り焼き・天麩羅・フライなど

いろいろな味わいの「鱧」をお楽しみください。

 

ふっくらと柔らかな鱧は淡泊ですが、しっかりと旨みがあり食感とお料理によって変わる味を是非ご賞味頂きお楽しみください。