粕汁

各地で雪が降ったり凍り付く寒さとなっています。

 

寒いときには、体の芯から暖まる「粕汁」がお勧めです。

 

お酒を造った後に残った酒粕ですが、栄養は満点です。

 

根菜や鮭などを入れて丁寧に味を整えた汁物　「粕汁」からだが暖まります。