粕汁

出汁に酒粕を溶かし味を整えた日本の伝統的な汁物料理「粕汁」

 

具材は、鮭や豚肉に根菜。

 

酒粕はお酒の副産物ですが、ビタミンなど豊富に含まれていて美容にも健康にも良い食材です。

 

なめらかな口あたり　丁寧に作り上げた粕汁は、寒いにはピッタリ　体が温まります。