甘海老

お造りで「甘海老」をお召し上がり頂けます。

 

ぷりっとした食感と、甘くてとろける味わいがお楽しみ頂けます。

 

たまごと頭のところ取って中のお味噌お召し上がり下さい。

 

甘海老は、生まれたときには性別が存在せず４年５年たち雄に成り雌になるという性転換する大変珍しい生き物です。

 

海の神秘を感じます。