秋刀魚の揚げ出し

秋の代表的な魚「秋刀魚」

丸ごと塩焼にして大根おろしで頂くと大変美味しいですが、揚げ出しにするとお子様でも食べやすく出汁の旨味が加わりとても美味しい秋の一品です。

是非ご賞味下さい。