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えぐみの少ない筍の淡竹(はちく)で海老射込み揚げを作りました。
くせがなくほのかな甘味のある淡竹と海老の風味が重なり彩り綺麗で味わいのある揚げ物に仕上げています。
柔らかく少し歯ごたえがあるお料理です。
どうぞお塩でお召し上がり下さい。
えぐみの少ない筍の淡竹(はちく)で海老射込み揚げを作りました。
くせがなくほのかな甘味のある淡竹と海老の風味が重なり彩り綺麗で味わいのある揚げ物に仕上げています。
柔らかく少し歯ごたえがあるお料理です。
どうぞお塩でお召し上がり下さい。
【住所】
大阪市生野区新今里4丁目8-19
【営業時間】
11:30-14:00
17:30-22:00
【定休】
月曜日
※仕出し・配達も御受けしております。詳しくはお問い合わせください。
※新型コロナウイルス感染拡大により営業時間が記載と異なることがございます。 ご来店時は事前にご確認下さい。