若竹煮

春には春にしか味わえないお料理が満載です！

 

春の煮物都言えば「若竹煮」

 

春に欠かせない一品です。

 

筍の美味しさを一番味わえる上品な煮物です。

 

柔らかな筍、そして甘味のある味わいが、何ともほっこりします。