先付け

【先付け】京豆腐と鱧皮と青瓜雷干し

冷たい手作りの京豆腐と、鱧皮と歯ごたえのある青瓜のさっぱりとした和え物

暑くなったきた日の、ピッタリの最初のお料理です。