若竹煮

春の煮物と言えば「若竹煮」

 

柔らかく甘味があり筍の美味しさを一番味わえるお料理です。

 

若布と筍　春先の出会い物！　

 

お互いの味を邪魔することなく優しい旨味、この組み合わせは絶品です。

 

是非　季節の一品をお楽しみ下さし。