泳ぎ鮎

「泳ぎ鮎」が入荷致しました。

 

「稚鮎」は頭も中骨も柔らかいので丸ごと美味しくお召し上がり頂けます。

 

丸ごと食べなければ鮎のおいしさが分からないと言いわれます。

 

ほろ苦さが鮎の旨味！

 

泳ぎ鮎を取り扱っているお店は少ないと聞きます。

 

新鮮な鮎、塩焼きや天麩羅で鮎の味わいをお楽しみ頂きたいと思います。

 

是非御賞味下さい。