春らしくやさしい雰囲気の先付け！
ちいさな可愛い菱餅の三色にはそれぞれ意味合いがあります。
緑色 長寿や健康 草萌える大地
白色 清浄 純白の雪
桃色 魔除け 桃の花
春近い季節 雪の下には緑の草が息づき始め、溶けかかった雪の残る大地には桃の花が芽吹く
と言う風情あるものだそうです。
娘の健康を願った親心が込められています。
小さいながらも旨味をいっぱい味わえる蛍烏賊も大きくなってきました。
一寸豆も立派に育ち、いろいろな食材から春が近づいてきているのを感じます。
一足早く、春を味わって下さい。