京豆腐と鰺の笹巻寿司

今月の先付けは、「京豆腐と鰺の笹巻寿司」をご用意しております。

 

自家製京豆腐は、辛子でお召し上がり下さい。

 

冷奴との薬味と言えば、生姜が一般的ですが、ずいぶん前にお豆腐屋さんでお豆腐を購入した時に、

辛子が添えられていたのがきっかけで辛子と醤油で頂くように為りました。

 

辛子も美味しくお楽しみ頂けます。

是非お試し下さい。