銀鱈味噌漬け焼き

銀鱈は、白身でくせがなく脂が非常に多い魚です。

 

お味噌に漬ける事で味にアクセントができ旨味が増し美味しくお召し上がり頂けます。

 

身は柔らかく、ほろほろっと身離れも良く大変召しあがりやすい魚です。

 

ご飯が欲しくなるお料理です。