白星笛鯛

フエ鯛属の最高峰　　ザ・プレミアムフエダイ　「白星笛鯛」

 

最も美味しい南方系魚種の一つで、限られた領域で一年の限られた時期にしか漁獲出来ないフエダイ

が入荷致しました。

 

外見的な特徴は、南方系魚種らしい色合いと背部後方の左右一対の白星です。

 

非常に脂がのっていて、お造りや塩焼き　天麩羅　煮付けなどにして美味しくお召し上がり頂けます。

 

本州では、なかなか珍しい魚だそうです、是非　この機会にお召し上がり下さい。