先付け

今月の先付けは、花鳥風月の器に盛り付けています。

 

子持ち烏賊　　鳥肝旨煮　　鱈白子豆腐　　海老千寿焼き　　百合根　　の五品

 

ちょこっとずつ味わえるのが嬉しい先付けです。

 

海老の千寿焼きの千寿とは、ちょっと無理があるように思いますが、チーズ焼きのことです。

 

お楽しみ下さい。