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根野菜の美味しい季節です。
旬の蕪を丸ごと一つ使って可愛い風呂吹きを作りました。
風呂吹きとは、野菜を大きく切って茹でたり煮たりした物に練り味噌をかけて食べる日本料理です。
柔らかくとろっと甘味のある蕪に味噌がアクセントになりとても美味しい煮物です。
味噌をたっぷり付けてお召し上がり下さい。
蕪だけではなく葉の部分にも豊富な栄養があるので一緒にお召し上がり下さい。
根野菜の美味しい季節です。
旬の蕪を丸ごと一つ使って可愛い風呂吹きを作りました。
風呂吹きとは、野菜を大きく切って茹でたり煮たりした物に練り味噌をかけて食べる日本料理です。
柔らかくとろっと甘味のある蕪に味噌がアクセントになりとても美味しい煮物です。
味噌をたっぷり付けてお召し上がり下さい。
蕪だけではなく葉の部分にも豊富な栄養があるので一緒にお召し上がり下さい。
【住所】
大阪市生野区新今里4丁目8-19
【営業時間】
11:30-14:00
17:30-22:00
【定休】
月曜日
※仕出し・配達も御受けしております。詳しくはお問い合わせください。
※新型コロナウイルス感染拡大により営業時間が記載と異なることがございます。 ご来店時は事前にご確認下さい。