鰯印籠煮

鰯を丁寧に掃除をしてじっくり煮込んで、更に乾かした鰯の保存食

 

「鰯印籠煮」

 

生姜と醤油でじっくり煮込んだ印籠煮が出来上がりました。

 

鰯をそのままほぐしてお酒の肴に、鰯をのせお茶漬けでお召し上がり下さい。

 

辛いので少しずつお召し上がり下さい。