銀鱈

とっても美味しい　「銀鱈の付け焼き」

 

白身で身は柔らかく、ほろほろと身離れも良く食べやすい銀鱈

 

まだまだ関西では、ご存じない方も多い魚のようです。

 

くせがなく　脂が多く旨味がたっぷり！

 

付け焼きや味噌付け焼きがお勧めです！

 

是非　ご賞味下さい。