かます塩焼き

秋の訪れを告げる　「かます」

 

「秋茄子は嫁に食わすな」と言われるのと同様に

「秋かますは嫁に食わすな」ということわざがあるほど秋になると脂がのって白身の上品な味わいがお楽しみ頂けます。

 

また　「かますの焼き食い一升飯」と言うことわざもあり、かますがあまりにも美味しいので

ご飯が何杯でも食べられると言われ、かますの塩焼きがたいへん美味しいので、

こんなことわざがいろいろ言われるようになったのでしょう。

 

ことわざの通り、本当に大変美味しくお勧めです！　

 

是非　ご賞味下さい。