がっちょ唐揚げ

本日は、夏至！

 

昼の長さが一年で一番長い日です。

 

夕方になっても、まだまだ明るく、明るいからと思っていたら意外に時間が経っていたりします。

 

気温も日に日に暑くなってきました。

 

仕事終わりの　冷た～いビール　の美味しい季節です。

 

冷た～いビールには、「がっちょの唐揚げ」がお勧めです！

 

がっちょを松葉おろしにして唐揚げにします。

 

骨まで食べられるのでカルシウムたっぷり、サクサクの食感と塩加減が後を引く美味しさです！