米茄子のコキール

全体に丸みを帯びた、ころっとした可愛い米茄子

 

食べ応えのある果肉が詰まった大きな米茄子を器にし、真ん中に具材の入ったホワイトソースを入れ焼き上げた

 

米茄子のコキール！

 

器の米茄子　丸ごと味わえ、ヘルシーだけどボリューム満点です。

 

米茄子も一緒に丸ごとお召し上がり下さい。