桜えびのかき揚げ

春が旬の　「桜えび」

桜えびには、体に発光器があり、夜の海でキラキラと輝くそうです

そのことから、桜えびのことを「海の宝石」と呼ぶそうです

きっと　すごく綺麗に輝いているんでしょうね！

サクサクとした食感に、香りが高く食欲そそるかき揚げは、桜えびの代表的なお料理です

カルシウムたっぷりです、是非　お召し上がり下さい