筍木の芽焼き

筍を醤油だれで香ばしく焼き上げ仕上げに　たたき木の芽をまぶしています。

醤油の香ばしい香りと木の芽の爽やかな春の香りが広がります。

旬の筍と木の芽を使った春のお料理です。

是非　ご賞味下さい