けんけん鰹

春の訪れを告げる魚として古くから愛されている　「鰹」

 

けんけん漁法で水揚げされた鰹を「けんけん鰹」と言います

 

新鮮で良質の鰹はお造りでもお召し上がり頂きたいお勧めのお料理です。

 

脂がのっているのにさっぱりとしていて、もちもちとした食感がお楽しみ頂けます。

 

鰹のお造りは、生姜醤油でお召し上がりになることが多いと思いますが、店主お勧めは、辛子醤油！

 

是非　お試し下さい。

 

只今　お勧めの一品です！