蛤進丈のお吸い物

三月と言えば　おひな祭り

 

おひな祭りと言えば　蛤のお吸い物です

 

蛤は二枚貝の中でも二枚がぴったりと合い、他の貝とは決して合わない貝だそうです

 

良縁に恵まれて夫婦円満になるように、女の子の幸せにつながるように食します

 

今月はおひな祭りにちなみ、ふんわりとした食感と味わいがお楽しみ頂ける蛤進丈のお吸い物をご用意しております

 

彩りに春らしく菜の花をあしらい、春を感じて頂けるようなさわやかなお吸い物です

 

寒かった冬

 

うららかな春へと～　　

 

もうすぐ春ですよ