椎茸　海老はさみ揚げ

肉厚の椎茸は天麩羅にすると、外はさくっと中はジューシーでとっても美味しいです

 

天麩羅にする食材の中では、絶対に食べたい一品です

 

その美味しい椎茸の天麩羅に、ちょっと手を加え海老のすり身をはさんで揚げました

 

椎茸の旨みと海老の味がマッチして最高です！

 

揚げたてに、ちょっとお塩を付けてお召し上がり下さい