茶碗蒸し

みんな大好きな冬の卵料理

 

　　「茶碗蒸し」

 

玉子にお出汁　椎茸に鳥　海老など素材はいっぱい

 

ぷるんと　つるんとなめらかで柔らかなで、食感がのどごし良く

 

玉子とお出汁の味わいが、なんとも優しく

 

ほっとする温かさ

 

和食の代表的なお料理の一つです

 

寒い冬には特に嬉しい一品です