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今日は
「ひな祭り」です
ひな祭りのメニューと言うと、
ちらし寿司に蛤のお吸い物が定番です
お祝い事には寿司は縁起がいいものとして、食されます
そして ひな祭りにはちらし寿司
ちらし寿司に是非 使って頂きたい材料があります
海老 腰が曲がるほど長生きしますように
蓮根 将来の見通しがいいように
豆 健康でまめに働き、まめに暮らせますように
蛤のお吸い物 貝遊びで知られる蛤は、二枚対でないとぴったりと合わないことから、一生一人の人と連れ添いますようにと
それぞれ娘の健康などを願う親心が込められています
残念ながら縁起のい食材は入っていませんが、ご飯物にちらし寿司をご用意させて頂きました
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