若筍のお吸い物

立春が過ぎ、待ち遠しい春が徐々に近づいてきます

これから旬を向かえる　”春”　を感じて頂けるお吸い物です

筍の穂先の柔らかいところを、とても相性の良いわかめとお料理しております

昔ながらの最高のであいもんの一つです

素朴な味わいの食材を出汁の旨みが上手く引き立てています

是非　ご賞味下さい