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お土産に頂いた
「生八ツ橋」
京都を代表する和菓子の一つです
久しぶりに食し、びっくりしました
八ツ橋と言えば、あの独特の味
ニッキの味が特徴ですが、
何と今ではニッキの他に抹茶や胡麻を生地に混ぜたものがあり
餡も粒餡だけではなく、チョコレート・ミルククリーム・いちごミルクチョコなど種類の豊富さと、意外なものがあわせてあり本当にびっくりしました
そういえば柿の種も醤油味だけではなく、いろいろな味が出来ています
最近のお菓子は工夫され、いろいろな味が作られています
昔ながらの味が、やはり一番美味しく思われたり、新しい味が珍しく美味しく思えたり、いろいろ楽しみですね
お好みの味を探して下さい
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