あこうの煮付け

割烹　本郷では珍しい魚

あこう　を仕入れました

白身で上品な味わいです

煮付けにしてお召し上がり頂きました

あっさりした魚の味と煮つけの出汁の味がうまく調和し、とても美味しいです

魚の煮付けは、ご飯が欲しくなりますね

こちらは、骨が苦手な方の為に、召し上がりやすいよう綺麗な身のところをご用意しました