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先日のお造り
種類も豊富
鯛 伊勢海老 鰹 烏賊 と
盛りだくさんです
どれもお召し上がり頂いても本当に美味しい素材ばかり
同じ魚を同じ包丁で切っても
切る人で不思議と味が変わります
涼しげに芽ねぎや蓮芋をあしらいています
中央にある花は、紫蘇の花 「花穂紫蘇」 です
造り醤油の中に花をしごいて落とし、お造りと一緒にお召し上がり下さい
香り 色 をお楽しみ下さい
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