薫製

ご好評頂いた、自家製鴨の薫製が再登場です

今回は河内の鴨を調理しております

綺麗な色合い、やわらかく香りよく、味わい良く出来ました

きっと鴨の味わいと薫製の香り

味わいをお楽しみ頂けると思います

カマチーズも薫製にして添えています

ピリッと、つぶマスタードを少し付けて、お召し上がりください