お吸い物

今月は

 

「牡丹鱧のお吸い物」

 

　　　　　をご用意しております

 

ふんわりした食感の鱧に

茎や芽の部分がプリプリとした歯ごたえと、透明なゼリー状の部分のつるっとした蓴菜との取り合わせが、何とも不思議な食感がお楽しみ頂けます

 

 

ほっとする優しいお味に仕上げました

 

お料理をお召し上がり頂く中、温かなお吸い物の一品が喉越しや体を

そっと和ませます

 

 香りとともに・・・